Fit granita al limone

Un altro super MUST dell’estate è sicuramente la granita al limone. Vi ho preparato, come sempre, la ricetta perfetta per non avere sensi di colpa!
Preparazione 5 min
Tempo totale 5 min

Ingredienti
  

  • 45 ml Succo di limone
  • 30 g Eritritolo a piacere
  • 165 ml Acqua
  • Limone bio ( scorza)
  • Foglie di menta

Istruzioni
 

  • 1. Grattugia la scorza di limone, preferibilmente bio, e mettila in un recipiente adatto alle basse temperature. 2. Spremi il succo dei limoni filtrandolo con un colino. In seguito aggiungilo al recipiente contenente la scorza, e unisci a questi anche l’acqua e l’eritritolo. 3. Mescola il composto accuratamente. 4. Unisci infine delle foglie di menta fresca mentre continui a mescolare. Chiudi il recipiente e mettilo in freezer per almeno 6 ore. 5. Ogni 30 minuti rompi il ghiaccio che si è venuto a formare. Quando la granita sarà finalmente pronta, ti basterà grattare la superficie e servirla!
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