Imparare a mangiare sano è molto più importante che seguire una dieta per perdere quei chili in più che tanto ti preoccupano.Il sovrappeso non è solo qualcosa di estetico, ma un problema di salute. Eliminare molti cibi che ti piacciono, come i dolci, non è un compito facile, ma la verità è che non devi farlo!

Ci sono molte ricette per le torte fitness che puoi fare a casa con pochi ingredienti!

Dai alla tua dieta una boccata d’aria fresca! Le mie ricette sono facili da preparare, sane e perfette per cucinare fitness.

Esistono molte versioni di Torta di carote, ma qui proporremo una versione fitness in modo da poterti stabilire con uno stile di vita più sano. Questa torta è più nutriente della classica, ha ingredienti di qualità e cerca di aumentare le proteine.

Ingredienti

  • 300 grammi di carota grattugiata,
  • la scorza di mezza arancia,
  • 3 uova,
  • 10 g di eritritolo
  • 2 g di sale
  • estratto di vaniglia,
  • 150 g di mandorle tritate,
  • 50 g di farina d’avena,
  • 8 g di lievito
  • yogurt greco
  • q.b cannella

Preparazione

Innanzitutto, preriscalda il forno a 180º e prepara una padella rotonda rimovibile con un diametro di 20 cm.

Lava e asciuga le carote, sbucciale con un pelapatate e grattugiale a strisce sottili, riservandole in una ciotola fino a quando non avrai 300 g.

Mescolale con la scorza di mezza arancia lavata. In una ciotola media, sbatti vigorosamente le uova e mescola fino a quando non si addensano. Aggiungi la carota, l’eritritolo, la vaniglia, il sale e batti di nuovo.

È tempo di incorporare le mandorle tritate, la cannella e il lievito e poi sbattere fino a ottenere una massa omogenea. Riempi lo stampo e mettilo in cottura nella metà inferiore per 35 minuti, ma guarda in modo che non passi. Attendere qualche minuto che si raffreddi, quindi rimuovere con cura dallo stampo.Lascialo raffreddare su una griglia e, una volta che il tempo è trascorso, stendi lo yogurt e cospargilo di cannella.

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