Pennette low carb in crema di pistacchio

1. Creiamo la besciamella: portiamo a bollore il latte e aggiungiamo la farina. Mescoliamo bene per non creare grumi.

2. Aggiungere il succo di limone.

3. Tostare da parte i pistacchi e aggiungerli alla besciamella.

4. Cuocere le penne, scolale e falle passare nella besciamella.

5. Prima di servire, spolvera altri pistacchi