Tempo di preparazione15 minutiTempo di cottura20 minutiTempo totale35 minuti
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1. Preriscalda il forno a 200 ° C . Lavate le zucchine, ma non sbucciatele. Grattugiare e strizzare per eliminare il liquido in eccesso.

2. In una ciotola, mescola le zucchine con il formaggio, le uova, la farina di mandorle, lo psillio e il sale.

3. Dividete l'impasto in porzioni. Dai a ciascuna porzione una forma sferica. Quindi, con le mani bagnate, schiacciatele per formare le tortillas.

4. Cuocere al centro del forno, per circa 20 minuti.

Ingredients

Directions

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1. Preriscalda il forno a 200 ° C . Lavate le zucchine, ma non sbucciatele. Grattugiare e strizzare per eliminare il liquido in eccesso.

2. In una ciotola, mescola le zucchine con il formaggio, le uova, la farina di mandorle, lo psillio e il sale.

3. Dividete l'impasto in porzioni. Dai a ciascuna porzione una forma sferica. Quindi, con le mani bagnate, schiacciatele per formare le tortillas.

4. Cuocere al centro del forno, per circa 20 minuti.

Omelette di zucchine