Tempo di preparazione20 minutiTempo totale20 minuti
1

1. Metti le zucchine in una ciotola capiente.

2. Mescola aglio, 1/2 tazza di pistacchi, succo di limone, scorza di limone, sale e prezzemolo in un robot da cucina e premere il pulsante fino a quando tutti gli ingredienti sono ben miscelati.

3. Aggiungi l’olio d’oliva e miscela fino a quando tutto è ben amalgamato.

4. Mescola il pesto di pistacchi con le zucchine.

5. Per servire, trita i tre cucchiaini di pistacchi in pezzi molto piccoli e cospargerli sopra ogni piatto (Nota: puoi anche servirli con un po ‘di scorza di limone).

Ecco pronto un piatto nutriente, low carb e senza glutine che vi farà perdere la testa!

Cosa sono gli spaghetti di zucchine?
2

Sono semplicemente zucchine che sono state “tagliate” a spirale e cotte. Alcune persone li chiamano zoodles o keto zoodle, ci sono così tanti nomi diversi!

Metti le tue zucchine in uno spiralizzatore, dai un po‘ di manovella al giro e voilà: hai delle deliziose tagliatelle di zucchine.

La prima volta che l’ho provato (anni fa), non riuscivo a credere quanto fosse facile. Puoi anche usare uno sbucciatore di julienne per creare manualmente noodles di zucchine, se è quello che hai.
Diciamo che ci sono 3 strumenti di base tra cui scegliere per preparare i noodles di zucchine:
-Spiralizer da banco, Spiralizer portatile, Julienne Peeler.

Sicuramente il metodo più efficace e semplice è quello di utilizzare uno spiralizzatore! Il processo per preparare i noodles di zucchine con uno spiralizzatore è molto facile: taglia le estremità delle zucchine e tienile in posizione orizzontale. Fissa lo spiralizzatore da banco sul bancone usando le ventose sul fondo. Inserisci le zucchine. Avvia ripetutamente l’impugnatura, spingendo continuamente le zucchine verso la lama e osserva gli zoodles che escono dall’altra parte!!!

Ma ovviamente non è che possiamo mangiarli cosi senza un gustoso condimento, sempre fit!

3

Vi ricordo come sempre lo sconto su www.netbody.it che potrete ottenere con il codice AMBRAFIT40
In Netbody potrete acquistare gli ingredienti migliori per ricreare tutte le ricette! 🙂

Ingredients

Directions

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1. Metti le zucchine in una ciotola capiente.

2. Mescola aglio, 1/2 tazza di pistacchi, succo di limone, scorza di limone, sale e prezzemolo in un robot da cucina e premere il pulsante fino a quando tutti gli ingredienti sono ben miscelati.

3. Aggiungi l’olio d’oliva e miscela fino a quando tutto è ben amalgamato.

4. Mescola il pesto di pistacchi con le zucchine.

5. Per servire, trita i tre cucchiaini di pistacchi in pezzi molto piccoli e cospargerli sopra ogni piatto (Nota: puoi anche servirli con un po ‘di scorza di limone).

Ecco pronto un piatto nutriente, low carb e senza glutine che vi farà perdere la testa!

Cosa sono gli spaghetti di zucchine?
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Sono semplicemente zucchine che sono state “tagliate” a spirale e cotte. Alcune persone li chiamano zoodles o keto zoodle, ci sono così tanti nomi diversi!

Metti le tue zucchine in uno spiralizzatore, dai un po‘ di manovella al giro e voilà: hai delle deliziose tagliatelle di zucchine.

La prima volta che l’ho provato (anni fa), non riuscivo a credere quanto fosse facile. Puoi anche usare uno sbucciatore di julienne per creare manualmente noodles di zucchine, se è quello che hai.
Diciamo che ci sono 3 strumenti di base tra cui scegliere per preparare i noodles di zucchine:
-Spiralizer da banco, Spiralizer portatile, Julienne Peeler.

Sicuramente il metodo più efficace e semplice è quello di utilizzare uno spiralizzatore! Il processo per preparare i noodles di zucchine con uno spiralizzatore è molto facile: taglia le estremità delle zucchine e tienile in posizione orizzontale. Fissa lo spiralizzatore da banco sul bancone usando le ventose sul fondo. Inserisci le zucchine. Avvia ripetutamente l’impugnatura, spingendo continuamente le zucchine verso la lama e osserva gli zoodles che escono dall’altra parte!!!

Ma ovviamente non è che possiamo mangiarli cosi senza un gustoso condimento, sempre fit!

3

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Keto Zoodle