GRANITA AL LIMONE E MENTA
La Granita al Limone e Menta si distingue per il suo sapore rinfrescante e avvolgente. L'acidità del limone, unita alla freschezza della menta, crea un perfetto equilibrio che stimola le papille gustative. Grazie all’uso di eritritolo come dolcificante, puoi goderti questo dessert senza preoccuparti delle calorie in eccesso.
Con l'arrivo dell'estate, la voglia di rinfrescarsi aumenta e un dolce leggero è ciò di cui hai bisogno. La Granita al Limone e Menta è la soluzione ideale per chi desidera un dessert fit, senza zucchero e proteico. Questa ricetta, fresca e invitante, è perfetta per chi cerca un modo delizioso per dimagrire senza rinunciare al gusto. Realizzata con ingredienti naturali e semplici, come succo di limone, foglie di menta e eritritolo, questa granita offre un'esperienza di gusto straordinaria, unita a numerosi benefici nutrizionali.
- succo di limone (fresco)
- 160 g ghiaccio
- foglie di menta (fresche)
- eritritolo a piacere (facoltativo)
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Preparazione degli Ingredienti: Assicurati di avere a disposizione succo di limone fresco e foglie di menta fresca. Questi ingredienti porteranno un sapore autentico al tuo gelato.
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Frullare gli Ingredienti: In un frullatore potente, combina il succo di limone, le foglie di menta e il ghiaccio. Se desideri una maggiore dolcezza, aggiungi eritritolo a piacere. Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Congelamento: Metti gli stampini nel congelatore e lascia riposare per almeno 4 ore, o meglio per tutta la notte, per ottenere una granita ben solidificata.
Versare negli Stampini: Trasferisci il composto in degli stampini per il ghiaccio e riempi fino all'orlo. Assicurati di mescolare bene per distribuire uniformemente le foglie di menta nel composto.
Preparazione Finale: Quando sei pronto per gustare la tua granita, tira fuori i cubetti dal congelatore e frullali di nuovo per ottenere una consistenza più cremosa. Se il composto risulta troppo duro, puoi aggiungere un po’ di acqua fredda o succo di limone per facilitarne la frullatura.
- Conclusione
La Granita al Limone e Menta rappresenta un modo fresco e nutriente per gustare un dessert senza sensi di colpa. Semplice da preparare, questa ricetta risponde perfettamente alle esigenze di chi desidera un dessert fit, senza zucchero e ricco di sapore. Gustala quando vuoi rinfrescarti e soddisfare la tua voglia di dolce!
Suggerimenti per Sostituzioni di Ingredienti:
- Eritritolo: Se non hai eritritolo a disposizione, puoi sostituirlo con stevia o miele, ma considera che questa ultima opzione aumenterà le calorie.
- Succo di Limone: Puoi utilizzare anche altri agrumi, come il succo di lime, per un sapore diverso e fresco.
- Menta: Se non hai menta fresca, puoi utilizzare menta essiccata, ma il sapore sarà meno intenso.
Amore per la cucina golosa e sana e per il benessere, con un pizzico di umorismo, Ambra è la fondatrice di RPD e il volto dei programmi Attenti al Frigo e Attenti al Forno su RicetteperdimagrireTV. Autrice di oltre 50 ricettari dedicati alla cucina sana e naturale, nonché di programmi di dimagrimento e benessere tradotti in 15 lingue, Ambra ha saputo conquistare il pubblico, sia in Italia che all’estero, con le sue ricette virali e il suo stile unico, un mix di passione, dolcezza e autenticità che ispira e coinvolge chiunque la segua. Le sue ricette e il suo innovativo metodo RPD - In forma con i cibi che ami hanno rivoluzionato il modo di vivere la dieta e la cucina sana, rendendola accessibile e irresistibile.
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