Tempo di preparazione20 minutiTempo di cottura40 minutiTempo totale1 ora
Per la base:
Per la crema al caramello salato:
Per il caramello salato:
Per la base:
1

1. Metti le fette biscottate e le noci pecan nel mixer ed aziona, attento a non rendere il composto troppo fine, ma fallo in maniera grossolana.


2. Preriscalda il forno a 180º e spennella con dell’olio uno stampo a cerniera da 12 cm circa. Poi in una ciotola versa il composto ottenuto dal mixer, aggiungi tutti gli altri ingredienti per la base ed unisci.
 Versa nello stampo e rivesti base e bordi. 
Poi cuoci per circa 10 minuti e una volta tolto dal forno abbassa la temperatura a 160º.


Per la Crema al Caramello Salato:
2

1. Tieni la philadelphia almeno 15 minuti fuori dal frigo prima di usarla. In seguito unisci tutti gli ingredienti in una ciotola sbattendoli con una forchetta.


2. Versa sulla base non più calda e cuoci per circa 30 minuti e poi lascia raffreddare completamente.


Per il Caramello Salato:
3

1. Unisci gli ingredienti e versa sulla cheesecake.

Ingredients

Per la base:
Per la crema al caramello salato:
Per il caramello salato:

Directions

Per la base:
1

1. Metti le fette biscottate e le noci pecan nel mixer ed aziona, attento a non rendere il composto troppo fine, ma fallo in maniera grossolana.


2. Preriscalda il forno a 180º e spennella con dell’olio uno stampo a cerniera da 12 cm circa. Poi in una ciotola versa il composto ottenuto dal mixer, aggiungi tutti gli altri ingredienti per la base ed unisci.
 Versa nello stampo e rivesti base e bordi. 
Poi cuoci per circa 10 minuti e una volta tolto dal forno abbassa la temperatura a 160º.


Per la Crema al Caramello Salato:
2

1. Tieni la philadelphia almeno 15 minuti fuori dal frigo prima di usarla. In seguito unisci tutti gli ingredienti in una ciotola sbattendoli con una forchetta.


2. Versa sulla base non più calda e cuoci per circa 30 minuti e poi lascia raffreddare completamente.


Per il Caramello Salato:
3

1. Unisci gli ingredienti e versa sulla cheesecake.

Fit cheesecake al caramello