Tempo di preparazione5 minutiTempo di cottura5 minutiTempo totale10 minuti
 150 ml albume
 150 ml latte di cocco (senza zuccheri)
 1 banana (matura)
 q.b. aroma alla vaniglia
 q.b. scorza di arancio (grattugiata)
 q.b. eritritolo
1

1. Mescola in frullatore tutti gli ingredienti.

2. Cuoci il composto a fiamma media finché sarà ben amalgamato.

3. Prima di servire lascia raffreddare in frigo almeno un'oretta.

4. Spolvera infine con la scorza d'arancia grattugiata.

Ingredients

 150 ml albume
 150 ml latte di cocco (senza zuccheri)
 1 banana (matura)
 q.b. aroma alla vaniglia
 q.b. scorza di arancio (grattugiata)
 q.b. eritritolo

Directions

1

1. Mescola in frullatore tutti gli ingredienti.

2. Cuoci il composto a fiamma media finché sarà ben amalgamato.

3. Prima di servire lascia raffreddare in frigo almeno un'oretta.

4. Spolvera infine con la scorza d'arancia grattugiata.

Crema proteica