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muffin al salmone

MUFFIN DI SALMONE

INGREDIENTI (acquistabili con il mio codice sconto Prozis GRAZIEAMBRA)

4 muffin- 1 porzione

1 cucchiaio d’olio

300g zucchine cotte a vapore

200g filetto di salmone cotto a vapore

15g farina di mandorle

1 pizzico di sale alle spezie

 

PROCEDIMENTO

Cuocere zucchine e filetti di salmone a vapore.

Preriscaldare il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.

In un frullatore o nel bimby versare tutti gli ingredienti e mescolare per 30 secondi.

Versare il composto negli stampini da muffin, cuocere a 180° per 20 minuti circa e lasciare raffreddare.

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