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muffin di pollo

MUFFIN DI POLLO

INGREDIENTI (acquistabili con il mio codice sconto Prozis GRAZIEAMBRA)

4 muffin-2 porzioni

1 cucchiaio d’olio

300g cavolfiore cotto a vapore

200g filetto di pollo cotto a vapore

15g farina di mandorle

1 pizzico di sale alle spezie

 

PROCEDIMENTO

Cuocere il cavolfiore e i filetti di pollo a vapore.

Preriscaldare il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.

In un frullatore o nel bimby versare tutti gli ingredienti e mescolare per 30 secondi.

Versare il composto negli stampini da muffin e cuocere a 180° per 20 minuti circa.

Lasciare raffreddare e gustare!

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