Crema proteica allo zafferano

una coccola che profuma di Natale
Preparazione 10 min
2 h
Tempo totale 2 h 10 min
Portata crema, Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 1 porzione
Calorie 481 kcal

Ingredienti
  

  • 200 ml albume
  • 200 ml latte mandorle
  • 1 banana matura
  • q.b zafferano
  • q.b scorza grattugiata di limone

Istruzioni
 

  • Taglia la banana a pezzettini, mescola tutti gli ingredienti, compresa la banana in un pentolino a fuoco medio
  • mescola bene con una frusta fono ad addensare la crema
  • trasferisci il composto in un frullatore per l'ultima passata
  • trasferiscilo in una tazza e lascialo riposare in frigo un paio d'ore
  • Gustalo con una spolverata di mandorle e mirtilli
Keyword crema keto, dessert proteici