Biscotti con farina di mais

alle note di limone
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Portata DOLCI DA COLAZIONE
Cucina Italiana
Porzioni 20 biscotti
Calorie 50 kcal

Ingredienti
  

  • 250 g farina di mais
  • 1 uovo
  • 7 g lievito per dolci
  • 80 g eritritolo
  • 1 limone

Istruzioni
 

  • Sbatti bene l'uovo a neve con l'eritritolo
  • aggiungi lentamente la farina e il succo di limone
  • Impasta e lascia riposare l'impasto una decina di minuti in frigo, dopo averlo chiuso in una pellicola
  • Stendi l'impasto con l'aiuto di un mattarello e crea le tue formine
  • inforna a 180° per 15 minuti
Keyword biscotti light,, gluten free