Japanese cotton cheesecake

Questa ricetta sicuramente non l’avete mai provata, oltre ad essere un dolce particolare, è anche super fit, così da potervelo gustare senza sensi di colpa. Che aspettate?
Preparazione 5 min
Cottura 45 min
Tempo totale 50 min
Porzioni 10
Calorie 96 kcal

Ingredienti
  

  • 75 g Fecola
  • 3 Uova
  • Vaniglia
  • 240 g Philadelphia light
  • 190 g Quark magro
  • 5 g Eritritolo
  • Fragole
  • Marmellata light

Istruzioni
 

  • 1. Separa i tuorli dagli albumi e monta quest’ultimi a neve ferma. 2. In un’altra ciotola monta i tuorli con l’eritritolo e i formaggi spalmabili. 3. Aggiungi poi la vaniglia e la fecola. 4. Aggiungi, con un movimento dal basso verso l’alto, gli albumi senza smontarli. 5. Infine versa il composto nella tortiera da 15 cm e inforna per 45 minuti a 160.